La Barraca 1912
Curry
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Descripció
CURRY: Mezcla uniforme de especias entre las que destaca la cúrcuma. Se trata de una mezcla de especias de color amarillo, sabor amargo y un fuerte aroma espaciado. Se trata de una mezcla de especias y hierbas procedentes de la India. Curry: El Curry se emplea para sazonar platos culinarios como arroces, salsas, sopas variadas, verduras, pescados, aves. Entre ellas destaca el Pollo al Curry. Es un ingrediente básico en la cocina asiática.